卡洛塔妮羊奶粉怎么样——好奶粉要禁得起追问

    近年来，食品安全的问题一直是国内热度最高的话题之一，也最直接的关系到每一个人的切身利益，就拿笔者来说，可以不买车，可以不买房（反正也买不起T-T），但是总不能不吃饭。但我们毕竟是已经把元素周期表吃遍的成年人，而抵抗力薄弱的婴幼儿又应该如何应对食品安全问题呢？ 

　　下面，笔者就总结了几个大家最关注的关于奶粉安全性的问题：
　　奶源产地？
　　奶粉的原材料产地几乎遍布全球，但品质却是良莠不齐，笔者抱着地球仪看了一圈，北半球近百年来工业污染严重，南半球的大陆气候也很是复杂，唯独有一个岛国，一年四季气候宜人，绿地面积比例全球最高，还没啥穷山恶水，最最适合作为婴幼儿奶粉的奶源产地，这就是新西兰！
　　新西兰得天独厚的自然环境，造就了其“黄金奶源地”的称号，作为全球品质最好的奶源地之一，大多数知名奶粉品牌都产自这里，其中就包括了知名的配方羊奶粉品牌——卡洛塔妮。
“卡洛塔妮”品牌是新西兰乳羊合作社（Dairy Goat Co-operative，以下简称DGC）的自有品牌，而DGC所生产的羊奶产量达到了全新西兰总羊奶产量的90%，其“江湖地位”可见一斑。

 
　　生产流程？
　　从以前国内分装的贴牌奶粉横行市场到现在出台了奶粉配方注册新规，我国一直在致力于婴幼儿奶粉行业的整顿，只有使用最严格标准生产的婴幼儿奶粉，才能经得住考验。
　　卡洛塔妮产品全程都是在新西兰DGC制造，从鲜奶的采集到制成乳粉，再到营养成分的混合，每一个阶段都经过严格控管，并且使用最专业的羊奶生产技术，最大限度的保留羊奶本身天然的营养成份。
　　产品安全？
　　卡洛塔妮从最源头的地方就开始了对产品安全和质量的监控。在别的品牌还在纠结奶源的时候，卡洛塔妮已经在管草了。对的，笔者没写错，真的是在管草！在DGC的自家牧场，每一只山羊都必须保证是鲜草喂养，也只有新西兰得天独厚的自然环境经得起这样的喂养方式，因为这才可以确保每只山羊都得到最天然的营养成分来源，从而保证了奶源的品质。
　　另外DGC还使用RFID（Radio Frequency Identification）射频识别技术对每只羊的体脂，乳量，健康状况进行记录和评估，让每一只羊的健康都处于严格的监控和管理之下。山羊产奶后，新鲜的羊奶会由专业恒温的运奶车运送到DGC工厂，到达后先抽样进行微生物及营养成分分析，然后马上进行巴氏杀菌工序，分批编码和进行质量检测，检测合格之后，才能进行后续加工。从取奶到制成基粉，都是全自动化机械操作，保证不会受到任何外界环境污染，从而保证了奶源的安全。
　　作为奶制品的出口大国，新西兰初级产业部对其本国的乳制品工厂一直都有非常严格的监控和审核，从奶源收集到成品，每一个环节都经过HACCP食品安全控制体系认证，保证品质安全稳定。每个牧场的羊奶均会定期采集样品，并送往独立的第三方实验室进行检验，以确保最高品质的羊奶才用于加工成配方奶粉。 　　品牌信誉？
　　新西兰乳羊合作社（DGC）成立于1984年，1988年生产了世界上首罐婴幼儿配方羊奶粉，1991年，其自有品牌卡洛塔妮开始进入亚洲市场，以台湾为亚洲市场的第一站，并连续多年在台湾获得配方羊奶粉销售冠军，在上市至今的近30年里，始终保持着婴幼儿配方羊奶粉市场领导者地位。同时，DGC也一直致力于配方羊奶粉的临床研究，先后与新西兰的奥克兰大学、澳大利亚的阿德莱德大学合作，进行配方羊奶粉对婴儿长期生长研究，其研究结果发表在世界权威医学营养杂志，为配方羊奶粉的研发及发展奠定了临床数据基础。所以，在配方羊奶的领域，DGC可以说是世界权威。 　　防伪机制？
　　除了严格的生产标准和配方管理，到了市场上，卡洛塔妮还有完善的防伪机制，比如奶源追溯系统，用手机扫描罐底防伪码即可查询产品真伪，所有消费者都能随时查看卡洛塔妮每罐奶粉的生产制程，并查看每个批次产品的海关检疫证书，让消费者更加放心。
　　正是有过硬的奶源品质和生产流程，才造就了卡洛塔妮的安全保障，也正是因为有完善的安全保障，才造就了卡洛塔妮的品牌信誉及高口碑。卡洛塔妮以超越一般的标准苛求自己，所以才禁得起每位消费者的追问！