令抹茶控尖叫的抹茶甜品店，抹茶日记获广泛认

    抹茶日记，从第一家店开业至今，迅速占领深圳众多白领们的朋友圈，成为刷频率最高的餐饮之一。
　　开业3个月，开出3家新店，每月营业额近100万，且业绩仍在不断地增长中。
　　这到底是一家怎样的茶饮店，有何魔力吸引众多人喜欢

　　初提抹茶日记，许多人会认为这是一家普通抹茶的店，从名字中可想象其美好。温暖的灯光，轻松的音乐，一杯抹茶拿铁，一个抹茶甜品，二三人热闹闲谈，这是笔者在“抹茶日记”的门店中最常见到的场景。
　　抹茶日记：开店模式
　　市场上抹茶甜品店加盟品牌大都以大店为主，对店铺和装修要求高，员工七到十人，整体运营成本较高，开个店基本要八十-一百万。对一般创业者而言，风险很高。抹茶日记加盟主打十-十五平米外卖店，员工只需二-三人，包括加盟费、机器设备、物料等，全部加起来十万就能开一个店，非常适合初级创业者，相比较抹茶日记甜品这种大型的门店风险很小。
　　抹茶日记：产品组合
现在我们看到的抹茶品牌，都以抹茶甜品、抹茶饮品、抹茶冰淇淋为主，基本是走休闲概念的。客户偶尔才来体验一次，消费频率和回头率都很低，对后续生意帮助不大。而抹茶日记，除了市场上有的产品都能做，还开发有轻主食，如抹茶面条、抹茶水饺等。这样，在抹茶日记，既有一日三餐的正餐吃，也有休闲甜品吃，大大提升了门店的营业额。 　　在口味把控和产品研发方面，抹茶日记 不刻意凸显抹茶的苦味和涩味，而是强调回甘。他们通过和茶园沟通，专属对接生产，让茶园生产更加清新的抹茶。把整体毛利控制在 55%-60% 。
　　甜品行业的门槛不高，竞争也比较激烈。最后真正比的是供应链管理，成本控制，以及品牌竞争力。
　　抹茶日记专家团队全程免费扶持，供给多方位辅导，投资者将享用免费的系统性推行训练、运营咨询和不定期督导下店实时跟进。还有专家一对一训练，操作简略，一学就会，无须经历和大厨，照样轻松开店。