芝士片的价值

    奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的。芝士就是奶酪，整块的芝士不方便食用，切成芝士片就比较方便了，也容易保存。芝士片里含有丰富的人体所需的元素，营养价值丰富。奶制品是食物补钙的最佳选择，芝士片中的钙很容易被吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。芝士片能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。。
　　芝士片中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。
　　超市常见的百吉福芝士片，高蛋白，营养丰富，均为100%进口奶源，每一片都独立包装，食用方便卫生，高钙类的钙含量是相同牛奶量的10倍，是目前市场上含钙量最高的芝士片产品之一, 减脂类特别添加了丰富的膳食纤维，有助于消化系统健康，脂肪含量是普通芝士片的50%，其胆固醇含量比较低，对心血管健康有有利的一面。

　　英国睡科医生认为，人们在吃饭时吃一些芝士片，有助于防止龋齿。吃含有芝士奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用。
　　芝士（片）和酸奶是通过发酵过程制作的，都含有可以保健的乳酸菌，但是芝士的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。